蜂蜜蛋黄土司的做法

做法：

• 1. 揉成大片薄膜，完全阶段。
• 2. 收成圆形发酵。
• 3. 指空不回缩发酵完成。
• 4. 提起四角做翻面发酵.15分钟.可以看到底面很泡..发完以后又和基础发酵完成后的样子一样光滑了。
• 5. 均匀分割后做中间发酵10分钟。
• 6. 先擀成饼状。
• 7. 折起来。
• 8. 把叠口朝下擀长。
• 9. 卷起来。
• 10. 最后发酵.9分满185度40分钟视个人烤箱温度定。
• 11. 标准14厘米高度。