樱桃奶油蛋糕卷的做法

做法：

• 1. 鸡蛋加入白糖搅拌均匀。
• 2. 加入柠檬汁用电动打蛋器打发。
• 3. 打发至粘稠。
• 4. 筛入粉类搅拌均匀。
• 5. 倒入铺好烘焙纸的烤盘中，磕去气泡，烤箱180度  中层  20分钟。
• 6. 放在烤架上趁热放入塑料袋中。晾凉。
• 7. 打发淡奶油，樱桃去核。
• 8. 把晾凉的蛋糕抹上打发好的淡奶油，撒上樱桃，用烘焙纸轻轻的卷起。
• 9. 把剩下的淡奶油涂抹在固定好的蛋糕卷上，即可。