樱桃奶油蛋糕卷的做法

• 1.鸡蛋加入白糖搅拌均匀。

• 2.加入柠檬汁用电动打蛋器打发。

• 3.打发至粘稠。

• 4.筛入粉类搅拌均匀。

• 5.倒入铺好烘焙纸的烤盘中，磕去气泡，烤箱180度  中层  20分钟。

• 6.放在烤架上趁热放入塑料袋中。晾凉。

• 7.打发淡奶油，樱桃去核。

• 8.把晾凉的蛋糕抹上打发好的淡奶油，撒上樱桃，用烘焙纸轻轻的卷起。

• 9.把剩下的淡奶油涂抹在固定好的蛋糕卷上，即可。