梅菜苦瓜的做法

做法：

• 1. 苦瓜两根，洗净备用。
• 2. 对剖后，去瓤。
• 3. 切成斜刀薄片，放入盐水中浸泡。
• 4. 梅干菜一小把，温水泡发。
• 5. 葱一小段切丝，蒜两三瓣切片。
• 6. 梅菜洗净，苦瓜捞出沥水。
• 7. 热锅放油，入葱蒜爆香。
• 8. 入苦瓜略翻炒。
• 9. 加入梅干菜翻炒后调味出锅。