用料：
- 玉米面
- 白面
- 山芹菜 500克
- 肉 500克
- 味精
- 盐
- 酱油
小贴士：
1.调馅的时候因为是用酱油调的所以少放盐要不就太咸了。
2.玉米面和面粉的比例是1：2。
做法：
- 1. 将山芹菜洗净，剁成细粒。
- 2. 把肉馅放入盆中，放入酱油，搅伴均匀后放入山芹菜，葱花，盐，味精，继续搅伴，均匀后备用。
- 3. 把玉米面用开水烫一下，放入白面揉成团，醒十五分钟。
- 4. 将面分割成几小份。
- 5. 取一份，赶成椭圆形。
- 6. 把馅放在中间，两边按上既可。（老妈比较会干活，还摄上了麦穗）
- 7. 把包好的菜饺子放入笼屉中，蒸25分钟既可。