酱油:活血化瘀
1.将山芹菜洗净,剁成细粒。
2.把肉馅放入盆中,放入酱油,搅伴均匀后放入山芹菜,葱花,盐,味精,继续搅伴,均匀后备用。
3.把玉米面用开水烫一下,放入白面揉成团,醒十五分钟。
4.将面分割成几小份。
5.取一份,赶成椭圆形。
6.把馅放在中间,两边按上既可。(老妈比较会干活,还摄上了麦穗)
7.把包好的菜饺子放入笼屉中,蒸25分钟既可。
1.调馅的时候因为是用酱油调的所以少放盐要不就太咸了。2.玉米面和面粉的比例是1:2。
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