香菜冬瓜的做法

做法：

• 1. 香菜切成薄片，香菜切段儿。
• 2. 冷冻的骨汤拿出来解冻。
• 3. 锅中放底油，倒入冬瓜翻炒。
• 4. 冬瓜炒稍微软以后加入骨汤和少量水炖一下。
• 5. 期间加盐调味。
• 6. 临出锅前加入香菜炒软，加味精或者鸡精即可出锅。