香菜冬瓜的做法

• 1.香菜切成薄片，香菜切段儿。

• 2.冷冻的骨汤拿出来解冻。

• 3.锅中放底油，倒入冬瓜翻炒。

• 4.冬瓜炒稍微软以后加入骨汤和少量水炖一下。

• 5.期间加盐调味。

• 6.临出锅前加入香菜炒软，加味精或者鸡精即可出锅。