冬瓜咸蛋汤的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮切成薄片。
• 2. 咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。
• 3. 烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。
• 4. 倒入冬瓜大火翻炒。
• 5. 炒均匀之后加入两大碗水煮。
• 6. 煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。
• 7. 最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。