冬瓜咸蛋汤的做法

• 1.冬瓜去皮切成薄片。

• 2.咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。

• 3.烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。

• 4.倒入冬瓜大火翻炒。

• 5.炒均匀之后加入两大碗水煮。

• 6.煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。

• 7.最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。