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  • 用料:

  • 黄豆

小贴士:

如果按蛋白质的吸收来看豆制品的吸收率在90%以上想要补充蛋白质的话这是个不错的选择

做法:

  • 1. 黄豆提前泡发好
  • 2. 盐用清水调成盐水
  • 3. 干锅放入黄豆
  • 4. 大火一边炒黄豆一边加盐水,也可以直接把盐水倒进锅里煮黄豆
  • 5. 炒至黄豆熟了水分也干了就可以出锅