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电饭煲蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 白糖

小贴士:

蛋白一定要搅到起白泡,不用加苏打粉,也能发的!

做法:

  • 1. 把蛋白和蛋黄分开,蛋白加白糖,用打蛋器打至起白泡
  • 2. 把蛋黄和面粉加进
  • 3. 一起打搅
  • 4. 搅完后
  • 5. 电饭煲加热,加点油
  • 6. 把料倒下电饭煲
  • 7. 把电饭煲调到汤/粥,等跳到保温,过五分钟,后再按一次到汤/粥,再跳保温,闷五分钟,出锅
  • 8. 出锅切块
  • 9. 成品,料有点少,所以蛋糕有点薄!