紫薯松糕的做法

做法：

• 1. 紫薯洗净去皮切薄片，上蒸锅大火蒸制。
• 2. 粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌匀。
• 3. 蒸10-15分钟即可。
• 4. 放入碗中过筛压成泥。
• 5. 将紫薯泥放入粉盆中，搓匀。
• 6. 缓缓加入牛奶，边加边搓。
• 7. 将湿润的米粉用手搓细。
• 8. 多次过筛使之细腻。
• 9. 容器底部、模具抹上油，把筛细的粉盛入，不要按压。
• 10. 入蒸锅大火蒸30分钟即可。