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奶酥小饼干的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 普通面粉
  • 绵白糖
  • 黄油
  • 奶酪
  • 蜂蜜

小贴士:

模具不一定就必须使用饼干模具,生活中的一些小物品也可以使用。做这款饼干时我使用的就是饮料瓶盖,效果自认为也不错哦!

做法:

  • 1. 将黄油和奶酪切小块,放入一个无油无水的大碗中。
  • 2. 加热使黄油和奶酪融化。
  • 3. 加入绵白糖。
  • 4. 搅拌均匀。
  • 5. 加入蜂蜜。
  • 6. 搅拌均匀。
  • 7. 加入鸡蛋1个,打匀。
  • 8. 筛入面粉。
  • 9. 揉成光滑的面团,放入保鲜袋中,在冰箱保鲜室冷藏1个小时。
  • 10. 冷藏后取出面团放入保鲜膜内。
  • 11. 在保鲜膜内用擀面杖擀成2-3厘米厚的薄面片,用模具压制出形状。
  • 12. 放入烤箱中180度烤制10分钟。