用料：
- 低筋面粉
- 黑巧克力
- 黄油
- 细砂糖
- 全蛋液
- 可可粉
- 泡打粉
小贴士：
放在烤盘上的巧克力球之间要留有3-4cm的距离，因为烤的过程中巧克力球会塌下呵呵如果不会塌下就不是小饼干咯~~ 而且还会形成自然地裂纹很漂亮呢
做法：
- 1. 黄油，巧克力切小块。
- 2. 隔水加热，不断搅拌成液态。加入细砂糖搅拌均匀，分两次加入蛋液搅匀成浓稠糊状。
- 3. 粉类筛入巧克力碗里，搅拌均匀，冷藏一小时。
- 4. 拿出变硬的面糊，揉成大小均匀的小圆球。
- 5. 表面滚上一层厚厚的糖粉或椰蓉。烤箱预热170度烤20-25分钟。