巧克力裂纹曲奇的做法

• 1.黄油，巧克力切小块。

• 2.隔水加热，不断搅拌成液态。加入细砂糖搅拌均匀，分两次加入蛋液搅匀成浓稠糊状。

• 3.粉类筛入巧克力碗里，搅拌均匀，冷藏一小时。

• 4.拿出变硬的面糊，揉成大小均匀的小圆球。

• 5.表面滚上一层厚厚的糖粉或椰蓉。烤箱预热170度烤20-25分钟。