用料：
- 蛋挞皮
- 鸡蛋
- 蛋黄
- 淡奶油
- 牛奶
- 白糖
- 蓝莓酱
小贴士：
个人经验：
1.蛋挞皮一定要提前烤一下，这样更加酥脆；
2.蛋挞液要加满，满到流不出来为止；
3.吃蛋挞的时候最好搭配豆浆，这样更健康。
做法：
- 1. 将所有配料倒在一起（蓝莓酱除外），搅拌均匀。
- 2. 过筛到另一个大碗中。
- 3. 蛋挞皮放入预热的烤箱，190度10分钟。
- 4. 取出蛋挞皮后先整形，再放蓝莓酱。
- 5. 再倒入蛋挞液，九分满。220度20分钟。
- 6. ok！
个人经验：
1.蛋挞皮一定要提前烤一下，这样更加酥脆；
2.蛋挞液要加满，满到流不出来为止；
3.吃蛋挞的时候最好搭配豆浆，这样更健康。