香芋派的做法

做法：

• 1. 大芋头洗净去皮，切1厘米大小的丁蒸熟备用。
• 2. 鲜奶油、糖、黄油、香芋粉放锅中小火煮开关火，加入蒸熟的芋头丁拌均即是香芋馅。
• 3. 将飞饼从冰箱拿出，常温后把2张放在一起，用擀面杖擀匀，放入派盘，将香芋馅倒入放好派皮的派盘中。
• 4. 将剩余的面片再擀薄一些，切成小细条装饰表面。
• 5. 涂蛋黄液，烤箱180度预热，放第二层，烤40分钟，如果上层颜色不够漂亮，上火再烤1分钟即可。