香芋派的做法

• 1.大芋头洗净去皮，切1厘米大小的丁蒸熟备用。

• 2.鲜奶油、糖、黄油、香芋粉放锅中小火煮开关火，加入蒸熟的芋头丁拌均即是香芋馅。

• 3.将飞饼从冰箱拿出，常温后把2张放在一起，用擀面杖擀匀，放入派盘，将香芋馅倒入放好派皮的派盘中。

• 4.将剩余的面片再擀薄一些，切成小细条装饰表面。

• 5.涂蛋黄液，烤箱180度预热，放第二层，烤40分钟，如果上层颜色不够漂亮，上火再烤1分钟即可。