
用料:
- 面粉
- 玉米淀粉
- 肉桂粉
- 熟蛋黄
- 巧克力豆
- 可可粉
- 黄油
- 糖
做法:
- 1. 面粉50g,玉米淀粉50g,肉桂粉1小勺,熟蛋黄2个,巧克力豆30g,糖35g,黄油50g,可可粉10g。
- 2. 蛋黄过筛,用勺子挤压。
- 3. 磨成蓉...
- 4. 黄油软化加糖打发(我用的容器有些大,不好打了)。
- 5. 加入蛋黄打匀。
- 6. 粉类混合均匀。
- 7. 筛入2中...
- 8. 揉成团(因我多加了20g粉,很干,又往面上喷少许水才能成团)。
- 9. 搓成长条(借助保鲜袋很容易搓匀)。
- 10. 切成小块,切口朝上。
- 11. 按扁...
- 12. 180度中层烤15分钟(巧克力香啊,香气逼人)。