黄油:低蛋白质
1.面粉50g,玉米淀粉50g,肉桂粉1小勺,熟蛋黄2个,巧克力豆30g,糖35g,黄油50g,可可粉10g。
2.蛋黄过筛,用勺子挤压。
3.磨成蓉...
4.黄油软化加糖打发(我用的容器有些大,不好打了)。
5.加入蛋黄打匀。
6.粉类混合均匀。
7.筛入2中...
8.揉成团(因我多加了20g粉,很干,又往面上喷少许水才能成团)。
9.搓成长条(借助保鲜袋很容易搓匀)。
10.切成小块,切口朝上。
11.按扁...
12.180度中层烤15分钟(巧克力香啊,香气逼人)。
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