紫色心情的做法

• 1.洋葱剥好皮

• 2.甘蓝剥好

• 3.将洋葱根部切掉，横切一刀切出洋葱圈

• 4.甘蓝切成小粒备用

• 5.葱花切成小粒备用

• 6.在碗中打一个鸡蛋

• 7.鸡蛋沿着同一方向打散

• 8.加入两小勺粗粮面，可以根据稀稠程度适当加一点水或牛奶，沿着同一个方向搅拌成图片中的状态

• 9.向面糊中加入少许盐仍沿着一个方向搅拌均匀

• 10.锅中加少许油烧热放入洋葱圈

• 11.用小勺将面糊加到洋葱圈中，加一点甘蓝，煎至两面金黄色取出

• 12.这是做好的洋葱圈

• 13.另起锅加入葱花爆香

• 14.加入甘蓝炒出香味

• 15.将炒好的甘蓝堆成心形

• 16.将面糊慢慢倒在心形上，一定要慢，防止将图形破坏

• 17.慢火将一面煎至金黄色，轻轻的迅速翻过来将另一面煎至金黄

• 18.将周边多余的部分切掉（一边切着一边吃着哈哈哈），留下心形的部分，装盘即可