开口笑的做法

做法：

• 1. 粘米粉跟泡打粉拌匀。
• 2. 红糖用开水融化成糖水。
• 3. 糖水放凉，倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊，静置10分钟让它更均质。
• 4. 把糊浆放入模具中，九分满。
• 5. 待蒸锅内的水烧开上笼用大火蒸15分钟。
• 6. 焖3分钟。