开口笑的做法

• 1.粘米粉跟泡打粉拌匀。

• 2.红糖用开水融化成糖水。

• 3.糖水放凉，倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊，静置10分钟让它更均质。

• 4.把糊浆放入模具中，九分满。

• 5.待蒸锅内的水烧开上笼用大火蒸15分钟。

• 6.焖3分钟。