用料：
- 中筋面粉
- 全麦面粉
- 鸡蛋液
- 泡打粉
- 红糖
- 麦芽糖
小贴士：
麦芽糖要提前软化好，不然太*，打蛋器会打不散的。
面团冷冻后会比较好操作。
做法：
- 1. 把所有的粉类混合一起，然后过筛，筛不下去的麸皮最后倒进混合
- 2. 黄油软化后，加入红糖，麦芽糖一起，然后用打蛋器打发蓬松
- 3. 打发好后倒入筛好的粉类
- 4. 混合均匀
- 5. 装进保鲜袋里面，擀成一张大面皮，放进冰箱冷冻半个小时
- 6. 取出，撕掉保鲜袋，用磨具压出形状
- 7. 饼干上用叉子叉些小孔，放入预热好的烤箱180度，中层，15分钟左右
麦芽糖要提前软化好，不然太*，打蛋器会打不散的。
面团冷冻后会比较好操作。