用料：
- 绿豆面
- 水
- 糖
小贴士：
这个方法做出来的绿豆糕口感有些Q，不像干蒸的那种一咬就化了。放凉后会变硬，吃的时候用微波炉加热一下就行了，味道不错！
做法：
- 1. 绿豆面200克，水100ml，糖30克
- 2. 所有材料混合在一起揉匀，盖上保鲜膜放入蒸锅
- 3. 大火30分钟，蒸好的绿豆面放凉
- 4. 揉一下就可以入模具压形状了（我感觉有些硬，豆腥味也重，又加了少许吉士粉和水、黑芝麻微波炉打了下）
- 5. 这是我用微波炉打完后，用勺子切碎，尽量细些做出来的形状才会好看（这里我偷懒了）
- 6. 把绿豆团分成小份入模压出形状（份量6个）