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  • 用料:

  • 面粉
  • 沸水
  • 白糖
  • 红糖

小贴士:

窍门提示:在包入糖的时候,在糖里加入一些干面粉,可以防止糖受热后溅出哦。
小提示:炸好后要先凉凉在吃哦,要不然会烫嘴巴滴。

做法:

  • 1. 材料:面粉,红糖,白糖,开水
  • 2. 面粉加入开水,记住是开水哦。
  • 3. 把面粉搅拌均匀,面要和的软一些。
  • 4. 在案板上揉成光滑的面团,面会很烫,可以先放凉再揉。
  • 5. 把面团揉成长条状。
  • 6. 揪起一小块面,先揉成球,不要太大。
  • 7. 把球用手捏扁,不用擀,捏就可以。
  • 8. 分别放入白糖或者红糖。
  • 9. 用包包子的方法收口,然后团成球。
  • 10. 在案板上撒一切干面粉,然后将球按扁。
  • 11. 锅里放入油烧到三成热,看到有气泡浮出就可以,放入沿着锅边包好的糖糕,开小火炸。
  • 12. 炸至两面金黄就可以出锅上桌啦。