韭菜猪肉包子的做法

做法：

• 1. 把酵母粉用水溶解，倒入面粉中和成光滑的面团，开始发酵。
• 2. 把韭菜洗干净切碎，加上猪肉馅，色拉油，香油和鸡蛋，搅拌均匀，最后加上适量的盐拌均匀，包子馅就做好了。
• 3. 40分钟左右，面团就发酵完成了。
• 4. 把发酵好的面团揉成均匀的长条状。
• 5. 把揉好的面揪成小面团，擀成包子皮。
• 6. 把包子馅放到皮里面，包成包子。
• 7. 包子放到蒸锅里面，先用小火，等蒸汽上来了再用大火，蒸35分钟，包子就熟了，关火。
• 8. 等锅里面的蒸汽少一些了，趁热把包子拿出来装盘，就可以吃了。