用料：
- 意大利面 250g
- 肉末 4两
- 西红柿 2个
- 罗勒 1小把
- 洋葱 1个
- 蒜 2瓣儿
- 油 少许
- 黑胡椒 1大勺
- 盐 少许
小贴士：
硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
做法：
- 1. 锅内少许油,放入肉馅慢慢煸炒出油。
- 2. 加入蒜末,炒香,让屋子都弥漫着蒜香。
- 3. 加入洋葱丁儿,炒香。
- 4. 加入西红柿翻炒2分钟,转中火,一边炒一边用铲子把西红柿弄碎,转小火慢慢熬制15分钟。
- 5. 在熬制酱汁的同时,开水开锅放少许盐,下入意面,煮8分钟。
- 6. 沥干水分,放入少许橄榄油拌匀,防止粘连。
- 7. 这是我夏天时候种的罗勒,弄碎。
- 8. 把熬制差不多的酱汁里放入罗勒,黑胡椒,盐翻炒2分钟,使汁变粘稠即可。
- 9. 把煮好的意面铺底撒上酱汁拌匀即可。