西芹猪肉紫米水饺的做法

做法：

• 1. 猪肉剁成肉馅。
• 2. 葱姜切成末。
• 3. 把葱姜末和肉馅一起放入盆中加入剩余的调料。
• 4. 顺着一个方向搅打上劲。
• 5. 西芹去叶洗净剁碎。
• 6. 放入和好的肉馅中拌匀。
• 7. 在面粉中加入紫米粉。
• 8. 再打入一枚鸡蛋。
• 9. 加水很成面团。
• 10. 盖上湿龙布醒10分钟。
• 11. 再揉至三光。
• 12. 揉好的面下剂子。
• 13. 擀成饺子皮。
• 14. 包成饺子生胚。
• 15. 入锅中煮熟盛盘即可。