用料：
- 全麦消化饼干 100克
- 黄油 45克
- 奶酪 250克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 50毫升
- 玉米淀粉 15克
- 白砂糖 30克
- 中等苹果 一个
小贴士：
1.压紧饼干底的时候可以找一个平底的工具来压。一定要压紧啊，不然烤熟后会容易散开。
2.面糊不能太厚，否则苹果会沉下的，这样的话成品的表面就看不到苹果了。
做法：
- 1. 将消化饼干用擀面杖擀碎。
- 2. 用软化的黄油拌匀，铺在模具中压平。压平的时候可以用平底的小碗来帮忙。
- 3. 奶油奶酪室温软化，放入白砂糖。
- 4. 同一方向混合搅拌至柔软没有结块。
- 5. 放一个鸡蛋进去，继续搅拌。
- 6. 加入牛奶拌匀。
- 7. 加入过筛后的玉米淀粉。
- 8. 将奶酪溶液搅拌至丝滑无颗粒。
- 9. 把奶酪面糊倒入铺好饼干底的模具中。
- 10. 苹果削皮切成有点点宽度的块。
- 11. 将苹果均匀的码放到面糊中，面糊比较粘稠，苹果放在上面不会倒下。直接放到烤箱中层烘焙，200度烤25分钟左右。