瑞典苹果芝士蛋糕

瑞典苹果芝士蛋糕
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健康功效

黄油:低蛋白质
奶酪:维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:养血

食材用料

全麦消化饼干 100克
玉米淀粉 15克
中等苹果 一个

瑞典苹果芝士蛋糕的做法

  • 瑞典苹果芝士蛋糕的做法图解1

    1.将消化饼干用擀面杖擀碎。

  • 瑞典苹果芝士蛋糕的做法图解2

    2.用软化的黄油拌匀,铺在模具中压平。压平的时候可以用平底的小碗来帮忙。

  • 瑞典苹果芝士蛋糕的做法图解3

    3.奶油奶酪室温软化,放入白砂糖。

  • 瑞典苹果芝士蛋糕的做法图解4

    4.同一方向混合搅拌至柔软没有结块。

  • 瑞典苹果芝士蛋糕的做法图解5

    5.放一个鸡蛋进去,继续搅拌。

  • 瑞典苹果芝士蛋糕的做法图解6

    6.加入牛奶拌匀。

  • 瑞典苹果芝士蛋糕的做法图解7

    7.加入过筛后的玉米淀粉。

  • 瑞典苹果芝士蛋糕的做法图解8

    8.将奶酪溶液搅拌至丝滑无颗粒。

  • 瑞典苹果芝士蛋糕的做法图解9

    9.把奶酪面糊倒入铺好饼干底的模具中。

  • 瑞典苹果芝士蛋糕的做法图解10

    10.苹果削皮切成有点点宽度的块。

  • 瑞典苹果芝士蛋糕的做法图解11

    11.将苹果均匀的码放到面糊中,面糊比较粘稠,苹果放在上面不会倒下。直接放到烤箱中层烘焙,200度烤25分钟左右。

小贴士

1.压紧饼干底的时候可以找一个平底的工具来压。一定要压紧啊,不然烤熟后会容易散开。
2.面糊不能太厚,否则苹果会沉下的,这样的话成品的表面就看不到苹果了。

本菜谱由渥村百姓上传

瑞典苹果芝士蛋糕的家常做法

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