冬笋母鸡汤的做法

做法：

• 1. 冬笋切块，葱切段，姜切片。
• 2. 母鸡洗净，温水下锅，放入几片姜片，倒入适量料酒，开锅后撇去血沫。
• 3. 放入炖鸡汤用的作料后盖盖大火煮开后改小火炖煮一个小时，放入清汤炖鸡调料中的调料后小火再炖煮15分钟撒入鸡精即可享用美味鸡汤了。