菠菜面的做法

做法：

• 1. 菠菜用料理机打成茸。
• 2. 加入面粉和成菠菜面团。用保鲜袋装起来，静置饧发半小时。
• 3. 揉成光滑的面团。
• 4. 用擀面杖擀成薄薄的面片。
• 5. 上面抹干粉，将其按照w形叠起。
• 6. 用刀子切细条。
• 7. 平底锅烧热，倒入油，加入葱花爆香，加入猪肉末，煸炒至发白。
• 8. 加入白糯米酒。
• 9. 加入生抽。
• 10. 加入盐。
• 11. 加入对切两瓣的圣女果。
• 12. 加入小葱碎，鸡精，搅拌均匀。
• 13. 烧开水，将面条煮熟。
• 14. 将面条捞出，放入锅内，搅拌入味，即可出锅。