菠菜面的做法

• 1.菠菜用料理机打成茸。

• 2.加入面粉和成菠菜面团。用保鲜袋装起来，静置饧发半小时。

• 3.揉成光滑的面团。

• 4.用擀面杖擀成薄薄的面片。

• 5.上面抹干粉，将其按照w形叠起。

• 6.用刀子切细条。

• 7.平底锅烧热，倒入油，加入葱花爆香，加入猪肉末，煸炒至发白。

• 8.加入白糯米酒。

• 9.加入生抽。

• 10.加入盐。

• 11.加入对切两瓣的圣女果。

• 12.加入小葱碎，鸡精，搅拌均匀。

• 13.烧开水，将面条煮熟。

• 14.将面条捞出，放入锅内，搅拌入味，即可出锅。