菠菜吐司面包

菠菜吐司面包
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质

食材用料

酵母 3克
高筋面粉 280克
菠菜汁 140克
2克

菠菜吐司面包的做法

  • 菠菜吐司面包的做法图解1

    1.食材分别称重

  • 菠菜吐司面包的做法图解2

    2.将菠菜汁和鸡蛋放入面包机内胆

  • 菠菜吐司面包的做法图解3

    3.放入高筋面粉,糖和盐对角放,在面粉上划一凹槽,将酵母放入

  • 菠菜吐司面包的做法图解4

    4.启动面包机揉面程序十分钟,静置二十分钟,再次启动面包机揉面三十分钟

  • 菠菜吐司面包的做法图解5

    5.加入室温软化的黄油,再启动揉面二十分钟。揉面程序结束,不用管它,静置三十分钟

  • 菠菜吐司面包的做法图解6

    6.取出面团,轻轻撑开,手套膜很容易就形成了

  • 菠菜吐司面包的做法图解7

    7.将面团揉圆,就在面包机里发酵

  • 菠菜吐司面包的做法图解8

    8.发至两倍大,用手指按压无回缩就发好了,启动面包机揉面程序八分钟,给面团排气

  • 菠菜吐司面包的做法图解9

    9.取出面团揉圆,分成三等份,盖保鲜膜松弛十五分钟

  • 菠菜吐司面包的做法图解10

    10.取一个剂子,擀成长条状

  • 菠菜吐司面包的做法图解11

    11.卷成下图状,再次擀开

  • 菠菜吐司面包的做法图解12

    12.从下面卷起

  • 菠菜吐司面包的做法图解13

    13.放入吐司盒

  • 菠菜吐司面包的做法图解14

    14.烤箱里放一盆开水,将吐司盒放入进行发酵(期间换一次开水)

  • 菠菜吐司面包的做法图解15

    15.发至吐司盒八九分满,取出。烤箱140度预热五分钟

  • 菠菜吐司面包的做法图解16

    16.将吐司盒放入烤箱中下层,140度烤四十分钟

  • 菠菜吐司面包的做法图解17

    17.趁热脱膜,凉后切片即可

  • 菠菜吐司面包的做法图解18

    18.成品图

小贴士

菠菜用料理机加少量水打成汁,菜渣不用过滤,也放入面粉中;每台烤箱温度不同,亲根据自家烤箱温度适当调整温度。

本菜谱由随遇而安_晨上传

菠菜吐司面包的家常做法

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