菠菜吐司

菠菜吐司
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作者:鱼儿AA567

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

高粉 260克
奶粉 8克
玉米油 25克
2克
酵母 4克
菠菜汁 130克

菠菜吐司的做法

  • 菠菜吐司的做法图解1

    1.准备食材。

  • 菠菜吐司的做法图解2

    2.按照先液体后粉类的顺序放入面包机中,揉面一小时。

  • 菠菜吐司的做法图解3

    3.出薄的手膜。

  • 菠菜吐司的做法图解4

    4.进行第一次发酵。

  • 菠菜吐司的做法图解5

    5.约一小时发至二倍大。

  • 菠菜吐司的做法图解6

    6.取出排气分成三等份。

  • 菠菜吐司的做法图解7

    7.擀成长舌状。

  • 菠菜吐司的做法图解8

    8.自上而下卷起,收口压薄捏紧。

  • 菠菜吐司的做法图解9

    9.卷好松弛十分钟。

  • 菠菜吐司的做法图解10

    10.再次擀成长舌状。

  • 菠菜吐司的做法图解11

    11.卷起。

  • 菠菜吐司的做法图解12

    12.放入模具内二次发酵。

  • 菠菜吐司的做法图解13

    13.约一小时后发至九分满,预热烤箱170度10分钟,入烤箱170度烤45分钟,烤好后取出震几下脱模,放凉装袋保存。

  • 菠菜吐司的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

面粉的含水量不同,预留10克液体看面团的情况来决定是否添加;烘烤的时间和温度根据自己的烤箱情况来调整。

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菠菜吐司的家常做法

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