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大雁菌炖腊肉的做法
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用料:
大雁菌
腊肉
姜
蒜
花椒
盐
做法:
1.
腊肉切片。
2.
大雁菌洗净沥干水份备用。
3.
先将腊肉的肥肉部分下锅煸出油。
4.
加入瘦肉部分同炒。
5.
加入姜蒜和花椒炒香。
6.
下大雁菌同炒。
7.
加入盐翻炒均匀。
8.
火锅中放入水烧开。
9.
将炒好的腊肉大雁菌入火锅中炖制半小时即可。