腊肉:保护神经系统 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花椒:止泻
1.腊肉切片。
2.大雁菌洗净沥干水份备用。
3.先将腊肉的肥肉部分下锅煸出油。
4.加入瘦肉部分同炒。
5.加入姜蒜和花椒炒香。
6.下大雁菌同炒。
7.加入盐翻炒均匀。
8.火锅中放入水烧开。
9.将炒好的腊肉大雁菌入火锅中炖制半小时即可。
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