葵籽南瓜饼的做法

做法：

• 1. 南瓜去皮切块，用微波炉高火转熟，也可以用蒸锅大火蒸，不过这样会有比较多的水。
• 2. 熟南瓜块倒入盆中，趁热捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀，不喜欢甜的可以不加，南瓜本身就比较甜了。
• 3. 南瓜泥放凉后，一点一点加入糯米粉，无需加水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。
• 4. 把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，可以用小模具在面团上随意做成心形，花形，我为了省事直接按成圆形的了。
• 5. 把南瓜饼坯放入盛有葵花籽的碗中打个滚，让两面粘上葵花籽。
• 6. 锅内放适量植物油，加热到五成热时，将南瓜饼放入，南瓜饼变成金黄浮起来时即已熟了。
• 7. 放入有厨房纸的盘中，吸一下南瓜饼上的油，即可吃了。