莲花馒头的做法

做法：

• 1. 南瓜面团和白面团发酵完毕后，揉成4个大小相同的剂子备用。
• 2. 将剂子分别擀成面片备用。
• 3. 取一张擀好的面皮，对折一下。
• 4. 再对折一下。
• 5. 将两份面皮都对折备用。
• 6. 用刀每个对折好的面皮上切成三块。
• 7. 取相同的片两两相对。
• 8. 按照大小分别叠加起来。
• 9. 用筷子在上面压一下。
• 10. 然后用两只筷子一起压一下去。
• 11. 压到下面的时候，两只筷子往里面收一下。
• 12. 一朵花即制作完成。
• 13. 二次饧发完毕后，放入蒸锅中，蒸12分钟。
• 14. 蒸好后关火，虚蒸2-3分钟。打开锅盖，取出晾凉食用。