南瓜小米蒸肉的做法

做法：

• 1. 小米提前泡一夜沥干水分备用。
• 2. 肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟。
• 3. 将腌好的肉放小米里搅拌均匀，静置10分钟。
• 4. 南瓜挖成南瓜盅。
• 5. 将腌好的小米肉放入南瓜盅内，排放整齐。
• 6. 将南瓜盅放蒸锅内蒸，大火上汽后转小火一小时即可。蒸。