南瓜小米蒸肉的做法

• 1.小米提前泡一夜沥干水分备用。

• 2.肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟。

• 3.将腌好的肉放小米里搅拌均匀，静置10分钟。

• 4.南瓜挖成南瓜盅。

• 5.将腌好的小米肉放入南瓜盅内，排放整齐。

• 6.将南瓜盅放蒸锅内蒸，大火上汽后转小火一小时即可。蒸。