
用料:
- 白吐司 6片
- 蛋黄 2个
- 牛奶 100ML
- 巧克力 160克
- 肉桂粉 5克
- 黄油 40克
- 糖粉 10克
做法:
- 1. 将白吐司切去四边。
- 2. 蛋黄和牛奶加入一大碗中。
- 3. 搅打均匀。
- 4. 将吐司片放入碗中两面浸泡,使吐司片浸透蛋液。
- 5. 将吐司取出,将两片巧克力置于吐司中间。
- 6. 取另一片吐司同样浸过蛋液后盖上巧克力上,并用手按压四边,使边缘贴合。
- 7. 重复上一个步骤,在中间放上两块巧克力。
- 8. 再盖上一片吐司片并用手按紧边缘。
- 9. 煎锅中放入一小块黄油,小火加热至溶化。
- 10. 将西多士放入锅中小火煎至两面金黄,翻面的时候要小心。
- 11. 将煎好的西多士从中间斜切开。
- 12. 肉桂粉和糖粉置于小碗中,用小勺拌匀,成肉桂糖。最后将西多士置于盘中,表面均匀的筛上肉桂糖即可。