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巧克力西多士的做法

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  • 用料:

  • 白吐司  6片
  • 蛋黄  2个
  • 牛奶  100ML
  • 巧克力  160克
  • 肉桂粉  5克
  • 黄油  40克
  • 糖粉  10克

做法:

  • 1. 将白吐司切去四边。
  • 2. 蛋黄和牛奶加入一大碗中。
  • 3. 搅打均匀。
  • 4. 将吐司片放入碗中两面浸泡,使吐司片浸透蛋液。
  • 5. 将吐司取出,将两片巧克力置于吐司中间。
  • 6. 取另一片吐司同样浸过蛋液后盖上巧克力上,并用手按压四边,使边缘贴合。
  • 7. 重复上一个步骤,在中间放上两块巧克力。
  • 8. 再盖上一片吐司片并用手按紧边缘。
  • 9. 煎锅中放入一小块黄油,小火加热至溶化。
  • 10. 将西多士放入锅中小火煎至两面金黄,翻面的时候要小心。
  • 11. 将煎好的西多士从中间斜切开。
  • 12. 肉桂粉和糖粉置于小碗中,用小勺拌匀,成肉桂糖。最后将西多士置于盘中,表面均匀的筛上肉桂糖即可。