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白木耳南瓜盅的做法

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  • 用料:

  • 小南瓜  两个
  • 白木耳  4朵
  • 红枣  10个
  • 百合
  • 冰糖

小贴士:

v材料中所提到的新鲜百合,如果没有可以不加,也可以买干的百合提前泡发。做南瓜盅的小南瓜超市或是菜场有卖。如果南瓜盅觉的水份少,可以加少许的清水,这样蒸好后汤汁会多*。

做法:

  • 1. 白木耳和红枣提前泡发好,新鲜百合洗净备用。
  • 2. 把小南瓜按约三分之一的比例上面部分切开,里面的东西掏空。
  • 3. 掏空后的南瓜里面放入少许白木耳和红枣、新鲜百合冰糖。
  • 4. 再放入锅中蒸用大火烧开,转中火烧约50分钟。
  • 5. 蒸好后,取出。
  • 6. 即可享受咯。