用料：
- 高粉 150g
- 鸡蛋 15g
- 香葱 2根
- 奶粉 10g
- 发酵母 2g
- 糖 20g
- 盐 1/2小匙
- 水 85g
- 无盐黄油 15g
- 沙拉酱 少量
- 芝士碎 一些
小贴士：
配方中的水分一定要根据实际情况调整，因为面粉的吸水性各不相同，这个水量我在制作中也是调整过的。
香葱干可以自制，取新鲜的香葱洗净，放入烤箱稍微烤干水分，取出来剪段即可
做法：
- 1. 后油法将面团揉至扩展阶段，放入盆中发酵至2-2.5倍大。
- 2. 将面团排气后平均分成6份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
- 3. 松弛好的面团整成长条形，排入烤盘。
- 4. 放入温暖湿润出进行第二次发酵至2倍大，挤上沙拉酱，将芝士碎均匀的洒在面包表面。
- 5. 将烤盘放入预热180度的烤箱中层，上下火烘焙至表面芝士融化，撒上香葱干继续烘烤至表面上色即可。