自制蓝莓山药的做法

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用料：
山药一根
蓝莓酱少量
糖
水

小贴士：

蒸熟山药后，浸泡糖水。沥干水份，捣碎装盘，淋上蓝莓酱即可。试过后，感觉还算不错的一道甜点。天气热适合冷藏后食用，口味更为佳。

做法：

1. 山药洗净表面浮土去皮，切成长短相似条状。
2. 放入锅中大火10-15分钟蒸熟。
3. 取出过凉水至冷却。
4. 山药码入盘中。
5. 蓝莓酱略加些水稀释，淋在山药条上即可食用。