用料：
- 土豆 半个
- 意大利蔬菜螺旋面 200克
- 青豆 50克
- 玉米粒 50克
- 马苏里拉奶酪 120克
- 荷美尔牛肉粒 50克
- 洋葱 半个
- 意大利面酱 两大勺
- 盐
小贴士：
1、第一次撒的奶酪在烘烤过程中慢慢融化后会变成薄薄的一层，如果撒两次，不但口感更好，看起来也更养眼些。
2、蔬菜可以随意加，比如西兰花、菜花也是不错的选择。
3、煮面的时候煮到无硬芯就可以了，用水冲和滴入食用油的目的是防止炒的时候面变粘稠。
4、如果做得太多或者一时半会吃不着的话，放在冰箱冷冻室，吃的时候再用烤箱烤一下即跟刚出炉的时候一样了。
做法：
- 1. 螺丝面放入烧开的水中，煮熟至无硬芯。
- 2. 螺丝面捞出后过一下凉开水，然后放入一点植物油。
- 3. 锅中放入少许油。
- 4. 将土豆和洋葱放入，爆香，放入青豆和玉米粒。
- 5. 炒一下。
- 6. 放入意大利面酱翻炒均匀。
- 7. 最后放入意面，翻炒几下即可出锅。
- 8. 将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中。
- 9. 撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪。
- 10. 烤箱中层220度，15分钟左右。取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪，继续烤箱中上层220度五六分钟至表面焦黄即可。