焗意大利螺丝面

焗意大利螺丝面
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健康功效

土豆:活血化瘀
青豆:抗癌防癌
洋葱:杀虫

食材用料

意大利蔬菜螺旋面 200克
玉米粒 50克
马苏里拉奶酪 120克
荷美尔牛肉粒 50克
意大利面酱 两大勺

焗意大利螺丝面的做法

  • 焗意大利螺丝面的做法图解1

    1.螺丝面放入烧开的水中,煮熟至无硬芯。

  • 焗意大利螺丝面的做法图解2

    2.螺丝面捞出后过一下凉开水,然后放入一点植物油。

  • 焗意大利螺丝面的做法图解3

    3.锅中放入少许油。

  • 焗意大利螺丝面的做法图解4

    4.将土豆和洋葱放入,爆香,放入青豆和玉米粒。

  • 焗意大利螺丝面的做法图解5

    5.炒一下。

  • 焗意大利螺丝面的做法图解6

    6.放入意大利面酱翻炒均匀。

  • 焗意大利螺丝面的做法图解7

    7.最后放入意面,翻炒几下即可出锅。

  • 焗意大利螺丝面的做法图解8

    8.将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中。

  • 焗意大利螺丝面的做法图解9

    9.撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪。

  • 焗意大利螺丝面的做法图解10

    10.烤箱中层220度,15分钟左右。取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪,继续烤箱中上层220度五六分钟至表面焦黄即可。

小贴士

1、第一次撒的奶酪在烘烤过程中慢慢融化后会变成薄薄的一层,如果撒两次,不但口感更好,看起来也更养眼些。
2、蔬菜可以随意加,比如西兰花、菜花也是不错的选择。
3、煮面的时候煮到无硬芯就可以了,用水冲和滴入食用油的目的是防止炒的时候面变粘稠。
4、如果做得太多或者一时半会吃不着的话,放在冰箱冷冻室,吃的时候再用烤箱烤一下即跟刚出炉的时候一样了。

本菜谱由天花粉上传

焗意大利螺丝面的家常做法

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