孜然烤翅的做法

做法：

• 1. 鸡大翅5个，洗净后放入锅中。
• 2. 倒入多半锅凉水，煮开后中火煮五分钟关火，捞出鸡翅用温水冲洗净沥去水。
• 3. 将煮过的鸡翅放入一个盆中，放入1又1/2勺盐、1/4勺胡椒粉、1勺孜然粉、1勺咖喱粉、1勺白兰地酒拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制两小时以上。
• 4. 烤箱200度，预热，将烤盘上垫上锡纸，放上腌好的鸡翅，中层，烤8分钟后取出将鸡翅翻个面再烤8分钟。
• 5. 取出后薄薄地涂上一层蜂蜜，撒上些孜然粒、白芝麻，再放入烤箱烤4分钟即可。